Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 Jan

وصفة المسمن المغربي بالزبدة والعسل | tabkh maghribi

Publié par  - Catégories :  #مسمن, #مسمن مغربي, #المسمن المغربي, #مسمن بالعسل, #الزبدة, #طريقة المسمن

وصفة المسمن المغربي بالزبدة والعسل

المقادير:

500 غ من الدقيق الابيض

500غ من دقيق القمح

ملعقة صغيرة من الملح

كيس من خميرة الحلوى

الماء الدافى لجمع العجين

نصف زلافة زيت ونصف الاخر زبدة مدابة

الحشوة:

زلافة سنيدة

نصف زلافة سميدة رقيقة

الطريقة:تعجن العجين بالمقادير المدكورة جيدا ونحضر منها كويرات صغيرة ونحتفط بها جانبا

نمدد الكويرة بخليط الزيت والزبدة حتى نحصل على ورقة من العجين رقيقة نرشها بالسنيدة واللوز المطحون ثم نثني الجوانب الاعلى والاسفل تم اليمين واليسار حتى نحصل على مربع ندهنه بالزيت والزبدة ونحتفظ به جانبا

ناخد كويرة اخرى نمددها على شكل ورقة وندهنها بالزيت والزبدة ثم نرشها بالسندة واللوز نضع وسط المربع المسمنة المحضرة من قبل ونثني الجوانب نعمل مثل هده الطريقة الى الاخير

ثم نضع في صينية كبيرة نغطيها بالثوب نضيف حتى تخمر ندهنها جيدا بالزبدة ثم تدخل الى الفرن على درجة 180 حتى تتحمر

تقدم مزينة بالعسل والزبدة المذابة ثم تقطع وتقدم مع الشاي

وصفة المسمن المغربي بالزبدة والعسل | tabkh maghribi

وصفة المسمن المغربي بالزبدة والعسل | tabkh maghribi

Commenter cet article

salma 03/07/2014 15:00

zwiin o sahal

maya 01/07/2014 16:32

allah ya3tik saha

mafhamt walo kifach itib f lfran 13/09/2014 21:26

mafhamt walo kifach ydkhol lfran

nada 27/02/2014 16:55

chkon maya3rafch ydir lmsaman lmaghribi

mafhamt walo kifach itib f lfran 13/09/2014 21:26

,:k:;n:kh

fatima 05/10/2013 18:04

shehal ldide

nadiouchka 09/07/2013 21:39

tres bon et tres pratique pour ramadan allah i3tequom seha

souad 07/01/2014 18:54

OSMIDA RKIKA !!!! achno aemalto biha !!!!

À propos

موقع طبخ مغربي بالصور 2013 tabkh maghribi سهل شهيوات ووصفات

sssssssssssstttttttttttiiiii