20 Jan

الطبخ المغربي بالصور شهيوات جديدة 2013 | اكلات مغربية

Publié par  - Catégories :  #طبخ مغربي, #الطبخ المغربي, #طبخ 2013, #طبخ, #tabkh, #maghribi

الطبخ المغربي - الطبخ المغربي بالصور - الطبخ المغربي بالصورة

حشوة السمك بالفرن
مقدار من الرز مصلوق
زيتون مشكل ومقطع
قزبر ومعدنوس مفروم
ثوم مفروم
فلفل احمر حلو ملح فلفل اسود مقدار من الشطة كمون زنجبيل حسب الرغبة
تحشى السمكة ونخيطها او نحرص على تغطية الحشوة بشرائح الطماطم والفلفل



تزين حسب الرغبة وندخلها للفرن



بريوات بالسمك

المقادير
*جمبري او اي نوع سمك ابيض مع صلصلة طماطم
* ملعقة كبيرة بقدونس صلصلة الصويا-
* فلفل حار أحمر
* فلفل حار أسود –ابزار-
* 2 فصوص ثوم محكوكين
* نصف كأس زيت
* ملح
* الشعرية الصينية –فيرميسيل-
* زيتون مقطع

علبة تونة
* ورقة البسطيلا (السمبوسة)
*اصفر بيضة للدهن



طريقة التحضير
* في مقلاة نضع الزيت، الجمبري والتونة ، الثوم، الفلفل الحار الأسود، الفلفل الحار الاحمر، الملح، البقدونس، ويترك الكل يتشحر جيدا.
* في اناء آخر نضع الشعرية الصينية (الفيرميسيل) ونصب عليها الماء الغليان وعندما تلين نقطرها من الماء ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نضيفها إلى الخليط السابق.



بعدما تمزج العناصر جيدا، نزيل المقلاة من على النار ثم نحتفظ بها جانبا حتى تبرد.
* نأخذ ورق البسطيلا ونقطعها ثم نحشوها بملعقة من الخليط، بعد ذلك تلصق البريوات بالبيض .


** ندخل البريوات للفرن عوض القلي لكن بعد ذهنها بالزبدة او اصفر البيض على الوجه




* نقدم البريوات ساخنة في طبق التقديم بعد أن تزينه بورق الخس أو بورق النعناع الأخضر
يمكن تزيينها بالجبن مبشور او حسب الرغبة

بالصحة والراحة

 الطبخ المغربي بالصور شهيوات جديدة 2013 | اكلات مغربية
Commenter cet article

Nawal 25/11/2013

Simane yasin

habiba 26/11/2013

Had chi ghzal bzaf

AMINA 14/12/2013

ALLAH YA3TIKOM SA7A W TBARK ALLAH 3LIKOM

cheche 14/05/2014

tbarklah 3la mgharba m7mrin lwjah fin ma kane

cheche 14/05/2014

tbarklah 3la mgharba m7mrin lwjah fin ma kane

À propos

موقع طبخ مغربي بالصور 2013 tabkh maghribi سهل شهيوات ووصفات

sssssssssssstttttttttttiiiii
Partager cette page Facebook Twitter Google+ Pinterest
Suivre ce blog